对于厨师来说,锅具是一个较炉具以外的一个重要选择,商用电磁炉厂家就建议,选择的锅具不宜过重。
锅具过重,首先对于厨师们来说是一个挑战,因为厨师在烹饪时要做的一个技巧是抛锅,锅具太重的话不利于厨师的运用。其次,商用电磁炉本身结构的要求,电磁炉不同于传或者是铁材料结构的炉具,它的承载重量是有限的,根据商用电磁炉厂家介绍,一般连锅具加上食物不宜超过5公斤。最后就是选择的锅具底部也不宜过小,因为过小的话就有可能造成电磁炉炉面压力过大,所以选择电磁炉锅具也是一项学问,未来商业厨房的炉具主角将会是商用电磁炉,所以各位厨师也应该多注意商用电磁炉锅具的选择要求了。
更多关于大功率商用电磁炉、商用电磁炉、广州商用电磁炉的相关资讯,请登录我司官网:http://www.gdsunnyway.cn