如今大城市食肆大多使用商用电磁炉,因为它绿色环保、节能。广州商用电磁炉使用也变得很普遍了,但是它与我们平时家用电磁炉有什么不一样的地方吗?
首先,商用电磁炉顾名思义是用于商业厨房,所以它的使用功率肯定比家用电磁炉的大很多,一般达到35千瓦,而家用电磁炉功率一般控制在2200瓦以内。只是从功率上就可以说明广州商用电磁炉的炒菜速度是很快的,因为他升温快,适合商业厨房的使用。
其次,商用电磁炉与家用电磁炉的选材和控制模式都是不一样的。
最后就是它们的适配的锅也不一样,家用电磁炉适配的锅底是平的,而商用电磁炉的适配的锅底是圆底的,而且商用电磁炉具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。
通过比较发现,广州商用电磁炉和家用电磁炉还是有很大的区别的,毕竟它们针对的使用对象不同,因此各方面的设计和性能也会有所不同。