商用电磁炉现在的使用率正在逐步增加,逐渐取代传统煤气炉。就像哲学上说到的:旧事物总会被新事物所取代,只是时间早晚的问题。随着现代科技的飞速发展,商用电磁炉的普及成了大势所趋。
商用电磁炉具有低耗能、发热快,易清洗、安全、效率高等的优点,与传统的煤气灶相比,商用电磁炉更符合学校饭堂的需要。估计有些学校认为,重新换一套炉具有得投入一笔比较大的资金,这只是短期的想法,但是按照长远的发展来看,学校饭堂每天给大量的学生提供伙食,如果用煤气灶的话耗能比较大,污染指数比较高,然而相比之下,清洁低耗能的商用电磁炉更划算。
总的来说,商用电磁炉将越来越普及,走进校园饭堂已经是大势所趋。