市场细分(Market Segmentation)的概念是美国市场学家温德尔·史密斯(Wendell R.Smith)于20世纪50年代中期提出来的。市场细分(market segmentation)是指营销者通过市场调研,依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异,把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。
对于大功率商用电磁炉行业要求得发展需要进行市场细分,这是有效提高销售效率的方法。市场之大,不同的群体或者说是个体对商品的要求具有不一样的想法,比如电磁炉也有很多种类,有商业厨房专用的商用电磁炉,有家庭用的家用电磁炉,有小摊贩用的小炒炉等等。如今大功率商用电磁炉系列产品也推出了很多,比如组合炉、汤炉、蒸炉等等,不一样的饮食店对于厨具的需求也会有所不同,因此对市场进行细分显得非常必要。
细分市场,是了解消费者需求,对产品的种类进行划分的依据,获得市场资料之后对于产品生产有着指导作用。
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