原始社会时候,人类就已经懂得利用雷击后留下的自然火种来烹煮食物,后来更发明了钻木取火这一方法。随着科学不断发展,开始出现用柴火烹煮的灶头,接着是通过天然气来加工食物。
然而在社会的进步过程中,当我们在享用美味食物时,却忘了考虑烹调食物时产生的油烟对环境所造成的污染,以及当我们长期吸入这种气体时对身体的危害。
根据最新调查报告显示,由于近十年来我国空气方面污染日益严重,在癌症、心脑血管疾病、糖尿病等高危病种的发病因素中,因环境污染而患病的占75%。
为了我们的生活环境和身体着想,不论是自家厨房或是商业食肆,都不妨试试换成现在所提倡的商用电磁灶吧。无油烟和明火,带给我们一种新的生活方式,而烹饪也可以变成一件享受生活的乐事。
商用电磁灶烹饪无污染,真正实现无烟厨房,给你一个新的生活方式,如此之事,何乐而不为呢?